【レベル高すぎの糖質オフケーキ〜第2弾〜】Oさま特製シフォンケーキ

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こんにちはびっくり_m吉川メソッドトレーナーの中林です笑_m

今回は、O様特製のシフォンケーキの作り方のご紹介です記号+矢印_m

「このふわっふわなシフォンケーキが本当に糖質オフなのだろうかびっくり_m-2
と、糖質オフを疑うほどの激ウマっぷりだったので、
トレーナー達みんなでガッツリいただきましたシンプル_m-5
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そんな美味しい糖質オフシフォンケーキのレシピの詳細を、
O様から教えて頂いたのでご紹介をさせて頂きます顔だよ。笑う_m-1

※以下の材料は17cmのシフォン型1台分用です

【卵白生地の材料】

  • 卵白 40g
  • サラダ油 30g
  • パルスイート50g
  • 熱湯 50g
  • 卵白パウダー 65g
  • バニラエッセンス 3滴
  • ベーキングパウダー(アルミフリー) 2g
  • 純ココア 18g  ※ココア生地にする場合

【メレンゲ生地の材料】

  • 卵白 120g
  • パルスイート 25g

【下準備】

  1. サラダ油と熱湯を合わしておく
  2. オーブンを180℃に予熱しておく

【卵白生地の作り方】

  1. ハンドミキサーで卵白を泡立てたらパルスイートを入れ混ぜる
  2. 合わせておいたサラダ油と熱湯を入れて混ぜる
  3. 粉類(卵白パウダー・ベーキングパウダー)を入れて混ぜ、バニラエッセンスを入れて混ぜる
    ※ココア生地にする場合は、ここで粉類と一緒に合わせて混ぜる
  4. ボールの周りについた生地をゴムベラで綺麗にして、しっかりとゴムベラで生地を混ぜる

【メレンゲ生地の作り方】

  1. 卵白をハンドミキサー(高速)で泡立てる
  2. 卵白が白っぽくなったら、パルスイートを3回に分けて、しっかりと泡立てる
  3. 卵白を持ち上げた時に下の卵白に落ちないで、
    卵白が角がピンと立って少しおじぎするぐらいの固さのメレンゲを作る
  4. 出来上がったメレンゲの1/3を卵白生地の中に入れて、ゴムベラで生地を切るように混ぜる
  5. 残りのメレンゲを半分を8の生地に入れてゴムベラで切るように混ぜる
  6. 最後のメレンゲを入れてゴムベラで切るように混ぜる
  7. 出来上がったらシフォン型に生地を流し入れる(型にはなにも塗らずに生地を入れる)
    その後、型をトントンして軽く空気を抜く
  8. 180℃に予熱したオーブンに生地を入れて30分ほど焼く
  9. 30分経ったら竹串を刺して見て、竹串に生地が付かなかったら出来上がり
    ※万が一、生地が付いた場合は様子を見ながら生地を焼く
  10. 焼き上がったらオーブンから取り出して、すぐに逆さまにして冷ます
    (筒の部分を瓶等やペットボトルに刺して冷ます) 以上です手だよ。OK_m

本当にふわふわなので、パンが好きの方には感動の一品ですマーク_m
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また、ふすまパンのような独特な匂いがないので、ふすま粉が苦手な方にも嬉しいですね記号_m-3

このケーキも卵を使ったレシピですが、自分の卵料理とは異次元レベルの高さです矢印_m

O様、美味しい糖質オフシフォンケーキを頂き、ありがとうございましたごめんね_m
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吉川先生の直接指導で“一番結果の出る”方法が学べます顔文字_m-2

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【開催日】
7月4日(土) 10時〜 (100分間)

【内 容】
・教科書通りのフォームは正しいとは限りません。本当の正しいフォームとは
・やらない限りわからない“効く”フォームを体感
・正しい筋トレでは怪我まで改善
・筋トレの道は1日にしてならず。筋トレ好きの方でも納得の効かせ方とは
・とにかくやせたい!綺麗になりたい!そんな方におすすめのトレーニングとは
 などなど。

【場 所】
SOUL AND MOTION DANCE STUDIO
東京都目黒区下目黒1-2-12 白金ビル地下1階
http://www.soulandmotion.com/access/

【参加費】
・先行予約券:お一人様 10,000円(税別)
・ハンドル付ゴムチューブ:2,000円(税別)

※先行予約券の販売枚数には 限りがございますので、お早めにご予約ください。
尚、参加費の当日券購入は、12,000円(税別)となります。
※参加人数によりご案内できない場合もありますのでご了承ください。

また、参加者限定の特典といたしまして、
セミナーで行う種目の“重要ポイント”を写真付きでわかりやすく解説した
【 吉川メソッドオリジナルトレーニングデジタルマニュアル(PDF) 】を

1,000円(税込)にてご購入頂く事ができます。
ご希望の方は当日会場でお申し込みください。

【対 象】
運動が苦手な方ほど吉川メソッドの筋トレは向いてます!
年齢は関係ありません!80代の女性も経験されています
老若男女、どなたでもご参加ください!

【お問合せはこちらから】

HPからのお申し込みはこちらをクリック
※お電話でのお申し込みも可能です。
シンプル_m 03-6450-4405

皆様のご参加をお待ちしておりますごめんね_m

☆ご注意☆
御予約頂きました参加費の返金は一切いたしかねますので、
何卒ご了承くださいますよう、よろしくお願い申し上げます。



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《吉川朋孝 筋トレの教科書ブログ》

吉川メソッド公式ホームページはこちら
《吉川メソッド オフィシャルサイト》

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