こんにちは吉川メソッドの羽深ことハブチンです
…ではなく、ハブチンこと羽深です

皆さんテレビなどでこんなフレーズをよく聞きませんか

｢これ一本で1日分の野菜が摂れる！｣とか、
｢あなたは1日にどれだけの野菜を食べていますか？｣など。

また、子供の時によく｢野菜をしっかり食べなさい！｣ と言われましたよね

これって違和感ありませんか
野菜と言っても種類がたくさんあるし、物によっても栄養価は全然違います。

なのに… 炭水化物(糖質)、脂質、タンパク質、野菜みたいなイメージですよね
野菜は野菜であって栄養素ではありませんよ〜

確かに野菜には5大栄養素(糖質、脂質、タンパク質、ビタミン、ミネラル)で、
ローカーボ食で不足しがちなビタミンCが豊富に含まれる物もあります。

ビタミンCの数値を見てみると、
例えばブロッコリーは100gあたり約120mgもあるのに対して、
もやしは100gあたり約6mgしかありません。

糖質量を見ると、例えば、サツマイモは100gあたり約26gもあるのに対し、
ほうれん草は100gあたり約1gしかありません。

これをひとくくりにして、ただ｢野菜をしっかり摂りましょう！｣
と言うのはおかしな話しですよね

以前におすすめ野菜の記事も書いています
【記事】糖質制限、ダイエット中にオススメな野菜はやっぱりこれ！

身体は食物から得られる材料から作られますので、
正しく判断をして食材チョイスをしていきたいですね
と野菜の記事を書いている今日も、羽深は間食で卵を食らう

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