こんにちは
辛いものは苦手なバヤシこと、中林です
今回は、ローカーボでも中華も食べられるよ
という事で、麻婆豆腐を作りました。
とろみ付けにオオバコの種皮(食物繊維)を使っているのがポイントです。
一食あたりのカロリーは264kcalでございます
【麻婆豆腐の材料】※2食分
- 豚挽肉：100g
- 木綿豆腐：200g
- ねぎ：30g
- たけのこ：50g
【タレの材料】
- 豆板醤：小さじ2
- ゴマ油：小さじ2
- 醤油：小さじ2
- ラー油：小さじ1
- 鶏ガラスープの素：小さじ1
- 生姜：小さじ1
- 花椒：小さじ1
- オオバコの種皮：小さじ1
- お湯：50cc
- 0kcalパルスイート：お好みで適量
【ポイント
】
シリコンスチーマー(ルクエなど)でも代用が可能です。
ラー油と花椒が辛いので、辛いのが苦手な方はこの二つを調整してみてください。
白髪ネギを作るには、100均に便利なグッズが売っていますよ〜
http://spotlight-media.jp/article/131250928050585884
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セミナー終了後にローカーボフード(糖質制限食)と、
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