トマトとチーズの出会いって素晴らしい♪

こんにちは時々無性にトマト系の味つけの物が食べたくなります。ハブチンこと羽深です

スーパーで調味料関係のコーナーをみていたら、トマト系の料理好きにはたまらない便利なものを見つけました

中身はこんなん感じ

炭水化物はトマト缶などよりも低めで嬉しい♪

羽深は、今回このトマトペーストを使って、鶏肉となすとブロッコリーのトマト煮を作ってみました〜

材料はこんな感じ
・鶏もも肉200g
・なす1本
・ブロッコリー50g
・トマトペースト
・コンソメ
・バター トマトペーストとコンソメは水で割って、こんな感じにしておきます

肉を焼いて焼き色がついてきたと思ったら、ブロッコリーとなすを投入します

そしてブロッコリーとなすにも火が通ったら、準備しておいたトマトペーストを入れて混ぜ混ぜ 最後にバターを入れてコクをだしたら完成

のはずでしたが、思いつきでとろけるチーズをかけて、レンジでチーズが溶けるまでチンしてみました。←今はチンって言わないですよね

最後のチーズ投入は大正解でした トマトとチーズの組み合わせは間違いないですねそして、トマトペーストはとても便利なので、是非お試しを〜


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